流态化速冻机的工作原理?
- 分类:行业动态
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- 来源:
- 发布时间:2022-09-09
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【概要描述】流态化速冻机是一种性能好,设计先进、新颖的单体速冻机,其实现在它是我公司在生产流态化速冻机的基础上结合国内外生产厂家的优点新开发的新一代速冻机。尤其是本设备是实现果蔬类流态化单体冻结的必装设备,用风力强劲的离心式风机。下面为大家来介绍流态化速冻机的工作原理?
流态化速冻机的工作原理?
【概要描述】流态化速冻机是一种性能好,设计先进、新颖的单体速冻机,其实现在它是我公司在生产流态化速冻机的基础上结合国内外生产厂家的优点新开发的新一代速冻机。尤其是本设备是实现果蔬类流态化单体冻结的必装设备,用风力强劲的离心式风机。下面为大家来介绍流态化速冻机的工作原理?
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流态化速冻机是一种性能好,设计先进、新颖的单体速冻机,其实现在它是我公司在生产流态化速冻机的基础上结合国内外生产厂家的优点新开发的新一代速冻机。尤其是本设备是实现果蔬类流态化单体冻结的必装设备,用风力强劲的离心式风机。下面为大家来介绍流态化速冻机的工作原理?
流态化速冻机的物料在304不锈钢输送网带上移动。随着气流速度的增加,料层开始松动;当流态化速冻机风压达到一定值时,物料不再保持静止状态,部分向上悬浮。使床层膨胀,空隙率增加,即形成流化床;在这个流化床中,被强冷风从下往上漂浮,悬浮状态的物料四面被冷风包围。实现冷冻产品的快速冷冻,形成单体,不粘连。并且冷冻产品可以快速通过冷却、表层冷冻和深度冷冻三个阶段,从而获得优良的速冻食品。另外,流态化速冻机主要由制冷系统、推进系统、电控系统和冷冻室组成;工作人员将配备冷冻物品,通过入口进入冷冻盘对食物进行冷冻,然后向出口方向迈步。食物是在人力的作用下,所以你说你会发现,在移动的过程中,风扇的作用形成了稳定的垂直环形低温气流和低温,冷冻食物的水平运动进行热交换,从而实现快速冷冻过程。流态化速冻机家公司一直秉承顾客至上,改革求实,以人为本,团结进取的理念满足国内外客户的不同要求,致力于打造冷链物流一体的服务商。
流态化速冻机一般采用大功率快速强制制冷。应该说小型速冻机的耗电量比普通的大冰箱或冰柜要高。幸运的是,这种机器一旦达到温度就会立即冷藏,如果这个时候他进入待机保温状态。一般较小的速冻柜需要900W左右。更大的,比如610L的双门速冻柜,功率会超过4000W。快速冷藏食物,尤其是新鲜的鱼肉,设备可以快速冷藏到-25℃以下,一般60分钟左右;现在多用于食品、慕斯、蛋糕和速冻饺子、饺子、馒头等,用于速冻和速冻。保证营养不流失,口感新鲜,达到快速可塑性的效果。流态化速冻机其功能是卫生级别高:清洗和维护非常方便,符合HACCP管理体系的要求;采用强空气对流,冷冻速度快,保证了冷冻产品的质量。在运行中,也是因为它的低能耗、低噪音:采用节能的冷库风机和全铝蒸发器的传热效果,节约了能源消耗;流态化速冻机采用成套板片,板片间距可变,结霜率低,可连续工作数小时不结霜;采用食品级不锈钢或热镀锌钢,防锈铝蒸发器,耐腐蚀性强,深受大家的青睐。
通过上述内容的介绍以后,我们也已经了解了流态化速冻机的工作原理了。关于其它的知识点下期还会继续更新的,要是有时间的话就记得前来观看。这里24小时都有客服人员接待你的。
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